Siyah Cacık

Tava yoğurdu ile süzme yoğurt karıştırılır. Üzerine özel fermente edilmiş siyah sarımsak ilave edilir. Aromasına ve rengine kavuşan yoğurda mis gibi kokan zeytinyağı ile salatalık eklenir. Tezgah’ta meze bile ancak böyle lezzetli yenir.